La dieta para reducir el riesgo de cáncer

Según el epimiólogo Carlos González, de la unidad de Nutrición y Cáncer del instituto nacional de oncología, para reducir el riesgo de cáncer no se creen en los productos milagrosos sino en llevar un estilo de vida saludable.

Carlos González es considerado el investigador españoles en relación al estudio de la alimentación y tumores. Sus consideraciones se basan en su trabajo para el proyecto EPIC (European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition) donde ha seguido a más de medio millón de personas en diez paises de Europa.

Según Carlos González el cáncer no se origina por una sola causas sino que se desarrolla por la intervención de diversos factores metabólicos, ambientales y genéticos salvo raras excepciones. Otros factores como el consumo de alcohol, tabaco o la obesidad tienes efectos favorecedores para desarrollarlo.

En la entrevista que mantuvo con Eldiario.es habla sobre los beneficios del consumo de la fibra dietética y de otros datos como que el 15% de los cánceres se desarrollan en base a la obesidad.

He aquí algunos consejos para reducir el riesgo de cáncer:

  • Disminuir el consumo de azúcar que alimenta a las células cancerígenas.
  • Eliminar el consumo de bebidas gaseosas con azúcares.
  • Solo de entre el 5% al 10% de los cánceres son hereditarios.
  • Los productos probióticos no tienen evidencias reales de ser beneficiosos aliados contra el cáncer.
  • No hay remedio para el cáncer ya que este son 20 enfermedades diferentes afectando a los órganos de diferente forma.
  • La dieta mediterránea es un excelente método para llevar un estilo de vida saludable.
  • No hay productos milagrosos y tenemos que tener mucho cuidado ya que en el mundo de la nutrición hay empresas sin escrúpulos o «charlatanes de feria» que intentan crear estos compuestos de oro.

Si queréis ampliar la información o leer la noticia original os sugerimos acudir a la entrevista.

Fuente: Eldiario.es

La dieta anticáncer: La dieta para prevenir el cáncer y mantener tu...

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Last update was in: 18 enero, 2021 4:27 pm

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